Muzlu Pasta Tarifi

Muzlu Pasta Tarifi - yeme-icme
Muzlu Pasta Tarifi - yeme-icme

Özel günlerin vazgeçilmezi pastalar, bayanların kendini şımartmaları içinde iyi bir yoldur. Frambuazlı, çikolatalı, muzlu vb. tatlarla süslenen pastalar özel günlerimize eşlik eder. Doğum günleri, düğünler, nişanlar, yıl dönümleri gibi tüm kutlamaların başrol oyuncusu olan pastalar aynı zaman da bayanlar içinde bir şımarma yöntemidir. Mutlu hisseden, kendini ödüllendirmek isteyen bayanların ilk koşacağı adres pastanelerin pasta bölümleridir. Hayatımızın mutlu günlerine eşlik eden pastalar her birimizin hayatına renk katmak için üretilmiştir.

  Gerekli Malzemeler

Yumurta ( 4 adet olması yeterlidir )
• Un ( 1 su bardağı un )
• Şeker ( 1 su bardağı şeker )
• Vanilya ( 1 paket vanilya )
• Kabartma Tozu ( 1 paket kabartma tozu )

  Krema Malzemeleri

Süt ( 3 su bardağı )
• Mısır Nişastası ( 1 yemek kaşığı )
• Un ( 3 yemek kaşığı )
• Toz Şeker ( 4 yemek kaşığı )
• Çekilmiş Fındık ( 1 su bardağı )
• Margarin ( 100 gr. )
• Muz ( 2 adet )
• Kremşanti ( 1 paket )
• Süt ( 1 su bardağı )

Muzlu Pasta Tarifi - yeme-icme

Pastamızın yapılışına geçelim;

Yumurta ve şekeri derin kaba alıyoruz. İki malzemeyi birbirine karışması için köpürene kadar çırpıyoruz. Yumurta ve şekerin uzun süre çırpılması gerekmektedir. Malzemeler ne kadar çırpılırsa sonuç o kadar iyi olacaktır.

Un, vanilya, kabartma tozu malzemeleri farklı ve yine derin bir kaba alarak onları da karıştırıyoruz ve ilk yaptığımız karışımla birleştiriyoruz. Kısa bir süre de bu karışımları çırpıyoruz.

Hazırladığımız bu karışımı daha fırın tepsimize dökerek, önceden ısıtılmış fırına veriyoruz.

Krem şanti hazırlama evresine geçiyoruz. Krem şantiye sütü ilave ederek uzunca çırpıyoruz ve dolaba koyarak soğumaya bırakıyoruz.

Muzlu pastanın ara kremasının hazırlanışına geçiyoruz. Toz şeker, süt, un, mısır nişastası malzemeleri alıyoruz ve bir tencerede birleştiriyoruz.

Tencereyi ocakta ısıtmaya bırakıyoruz ve arada karıştırıyoruz. Kaynamaya başlayan karışımın içine ince çekilmiş fındıkları ve margarini ekliyoruz ve ocaktan karışımı alıyoruz. Margarin kaynama noktasında olan karışımın sıcaklığı ile kendiliğinden eriyecektir.

Tüm karışımların hazırlanmasının ardından en zevkli bölüme geçebiliriz. Pişen ve soğuyan kek istenilen şekilde kesilir, ortadan ikiye de bölünür. Kekin ilk katına hazırlanan ara krema sürülür ve muz dilimleri eklenir. Ara kaktın süslenmesinin ardından diğer kekte üstüne kapatılır ve krem şanti pastanın son görünümünü vermek üzere kekin üzerine sıvanır.

Kalan kısım ise süslemedir. Dilim muzlar, damla çikolatalar ve çeşitli renkli soslar yardımı ile pastanıza harika bir görünüm verebilirsiniz.

Afiyet Olsun!

Yazı hakkında görüşlerinizi belirtmek istermisiniz?